新美食進軍世新周邊 店家競爭白熱化

　記者周楷、蔡念澄、劉家綺台北報導

【用餐時間，世新學生一窩蜂湧進周邊商家】

　世新大學周邊有許多家美食餐廳，本學期一開學，也有許多新的店家開張，新開於世新後門斜坡上的一家複合式餐廳「寶屋」，該餐廳的特色是主打物美價廉的煲類料理及便當。這家餐廳主要的消費族群是世新的學生，因此定價較低，以不增加學生負擔為原則。此外，還推出五十元豐盛便當，開幕至今，深受學生喜愛。

　老闆娘表示，當初會想開店的原因，主要是因為兒子現就讀於世新大學新聞系三年級，因此便萌生了在學校週邊開店的想法。從籌備期到現今，店內主要規劃都是以兒子的意見為參考來源，也因為兒子的大力宣傳，生意都維持不錯的水平。　

　然而，老闆娘也表示，因為店面的租金每個月最低也要四萬元，扣除掉其他開銷，現階段只能勉強做到收支平衡，還未開始真正獲利，加上原本主推的餐點為煲類，但或許是目前氣候仍偏炎熱，來店消費的學生多半不會選擇煲類，反而都會以便宜又好料的便當為主，對此，她表示未來還會再觀察，不排除會考慮以便當做為主打。　

【寶屋老闆娘，對於日後經營的想法】

　由於世新週遭的餐廳相當多，競爭也相當激烈，當被問到是否有信心能夠打進這片市場時，老闆娘樂觀表示，既然已經投資了，所以就得抱持最樂觀的想法來看未來，所以有信心能夠在世新附近商家的競爭中鶴立雞群。

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