2009年11月27日 星期五
北市義民祭 萬人參與熱鬧吸睛
北市義民祭 萬人參與熱鬧吸睛
記者黃柏森、高祉軒、王嘉琳、蔡尚芳/台北報導
十八日上午八時三十分舉行的迎神繞境,陣容更有來自全台各地的九尊義民爺。
會場內也有各客家庄廟宇演出雜藝陣頭,各種身著客家傳統服飾演出傳統客家詩歌等表演,甚至還有結合現代爵士、嘻哈與搖滾樂等元素的客語音樂晚會,整場活動宛如一場大型客家嘉年華。
記者黃柏森、高祉軒、王嘉琳、蔡尚芳/台北報導
為期三天的台北客家義民祭於十月十七至十九日於依照傳統古禮進行大典。有趣的是,挑擔陣容除了客家藉人士外,今年更增加新移民、原住民以及國際挑擔隊,希望藉此傳達族群和諧的精神。 |
而今年的重頭戲挑擔,數量達一千兩百擔,為歷年最多並繞行信義區,由台北市長郝龍斌依照傳統古禮進行大典。有趣的是,挑擔陣容除了客家人士外,今年更增加新移民、原住民以及國際挑擔隊,希望藉此傳達族群融合的精神。
十八日上午八時三十分舉行的迎神繞境,陣容更有來自全台各地的九尊義民爺。
會場內也有各客家庄廟宇演出雜藝陣頭,各種身著客家傳統服飾演出傳統客家詩歌等表演,甚至還有結合現代爵士、嘻哈與搖滾樂等元素的客語音樂晚會,整場活動宛如一場大型客家嘉年華。
●傳統歌仔戲,唱出客家文化。
小旦將義民爺的角色詮釋的淋漓盡致,歌仔戲的演出成功吸引全場目光。 |
李姓民眾表示,之前並未參與過此類活動,今天首次參與,感到十分新鮮好玩,除了大啖客家傳統,美食也了解客家文化。 |
2009年11月26日 星期四
雲南滇緬道地美食 新發現
記者郭俐汝 、陳立旻 、張雅涵、林佑珊\新店報導
位於新店市光明街上的「雲南婆婆 滇緬小吃」,是一家專門料理異國風情的緬滇家鄉菜餐館。來自緬甸的老闆娘李密豔,從學生時代就以僑生的身份來台讀護校,也因此對台灣的風俗民情留下美好的印象,畢業後於是根留台灣。五年前,原本擔任護士的她毅然辭去工作,開了「雲南婆婆」滇緬小吃店,希望用獨特的家鄉美食滿足顧客的慾望。
過海來台好手藝好料理受喜愛
招牌料理看這邊
過海來台好手藝好料理受喜愛
李密豔民國七十五年來台留學,因為台灣的人情味,讓她喜愛上這片土地,同時決定畢業後留在台灣工作。平時喜歡做菜的她,對料理充滿著熱忱及興趣。在擔任護士時,她經常帶著親手做的家鄉菜餚,請醫院的同事品嘗,獲得同仁一致好評,也因此萌生自己開店的念頭。
她不但會親自挑選從泰國代理商空運來台的道地雲南食材,還會調配出獨門醬料,讓每道料理忠實呈現道地的雲南、緬甸風味。
滇緬料理屬辛辣,但吃在嘴裡十分爽口而不會感到油膩。雲南特有的粑粑絲,使用「稻米」製作而成,是雲南人生活中不可或缺的食品。粑粑絲的口感帶Q而不軟,吃起來非常滑順,配上特製的醬料,以及蔥花、炒蛋和叉燒等,口感清新不黏膩,是店內的熱門料理。
招牌料理看這邊
「招牌雲南皮蛋」有別於傳統的台灣皮蛋,一般的皮蛋料理,是配上嫩豆腐,再淋上醬油膏及柴魚片,而雲南皮蛋料理,則是將切碎的皮蛋,淋上道地雲南醬汁,再配上酥炸過的蒜頭及香菜,是道充滿獨特口味的異國料理。
「雲南大薄片」是以削薄的豬頭皮製成,有別於台灣的傳統小吃豬頭皮。大部分是以脆硬的頭皮肉為料理,雲南的豬頭皮料理,是將頭皮肉削薄到可以透光,再淋上獨門醬料、小黃瓜、香菜和洋蔥絲等,深受顧客歡迎。
「麻辣雞」不同於一般泰國餐館的「椒麻雞」,是特別選用母雞肉做成,先經由切片的小黃瓜墊底,再鋪上一層層雞肉,最後淋上老闆娘特別調配出獨門醬料,以及酥炸蒜頭,是正宗的雲南料理。李密豔表示,這是店裡的招牌菜之一,許多客人到店內用餐,都會點上一盤。
「雲南婆婆」店內,也有提供異國風情的飲品。「泰式酸角汁」是由羅望子的果肉所製成,口感微酸卻又帶著淡甜的香味。
滇緬風味的料理,讓中國傳統食物與雲南道地醬汁,有了完美的結合。如果覺得美式料理太油膩,而傳統小吃卻又太無趣的話,不妨試試滇緬料理,它會讓你驚喜連連。
相關報導:
【小世界】異國美食饗宴 雲南婆婆 緬式小吃對味
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位於新店市光明街上的「雲南婆婆 滇緬小吃」,是一家專門料理異國風情的緬滇家鄉菜餐館。來自緬甸的老闆娘李密豔,從學生時代就以僑生的身份來台讀護校,也因此對台灣的風俗民情留下美好的印象,畢業後於是根留台灣。五年前,原本擔任護士的她毅然辭去工作,開了「雲南婆婆」滇緬小吃店,希望用獨特的家鄉美食滿足顧客的慾望。
過海來台好手藝好料理受喜愛
招牌料理看這邊
過海來台好手藝好料理受喜愛
李密豔民國七十五年來台留學,因為台灣的人情味,讓她喜愛上這片土地,同時決定畢業後留在台灣工作。平時喜歡做菜的她,對料理充滿著熱忱及興趣。在擔任護士時,她經常帶著親手做的家鄉菜餚,請醫院的同事品嘗,獲得同仁一致好評,也因此萌生自己開店的念頭。
她不但會親自挑選從泰國代理商空運來台的道地雲南食材,還會調配出獨門醬料,讓每道料理忠實呈現道地的雲南、緬甸風味。
滇緬料理屬辛辣,但吃在嘴裡十分爽口而不會感到油膩。雲南特有的粑粑絲,使用「稻米」製作而成,是雲南人生活中不可或缺的食品。粑粑絲的口感帶Q而不軟,吃起來非常滑順,配上特製的醬料,以及蔥花、炒蛋和叉燒等,口感清新不黏膩,是店內的熱門料理。
招牌料理看這邊
「招牌雲南皮蛋」有別於傳統的台灣皮蛋,一般的皮蛋料理,是配上嫩豆腐,再淋上醬油膏及柴魚片,而雲南皮蛋料理,則是將切碎的皮蛋,淋上道地雲南醬汁,再配上酥炸過的蒜頭及香菜,是道充滿獨特口味的異國料理。
「雲南大薄片」是以削薄的豬頭皮製成,有別於台灣的傳統小吃豬頭皮。大部分是以脆硬的頭皮肉為料理,雲南的豬頭皮料理,是將頭皮肉削薄到可以透光,再淋上獨門醬料、小黃瓜、香菜和洋蔥絲等,深受顧客歡迎。
「麻辣雞」不同於一般泰國餐館的「椒麻雞」,是特別選用母雞肉做成,先經由切片的小黃瓜墊底,再鋪上一層層雞肉,最後淋上老闆娘特別調配出獨門醬料,以及酥炸蒜頭,是正宗的雲南料理。李密豔表示,這是店裡的招牌菜之一,許多客人到店內用餐,都會點上一盤。
「雲南婆婆」店內,也有提供異國風情的飲品。「泰式酸角汁」是由羅望子的果肉所製成,口感微酸卻又帶著淡甜的香味。
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滇緬風味的料理,讓中國傳統食物與雲南道地醬汁,有了完美的結合。如果覺得美式料理太油膩,而傳統小吃卻又太無趣的話,不妨試試滇緬料理,它會讓你驚喜連連。
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2009年11月25日 星期三
木新市場雞隻屠宰區 臭氣薰天
記者謝雅軫、董珮君、黃靖婷、何宜紘/文山報導
◎附近店家提出對於屠宰區的看法。
市場管委會會長表示,已嚴格要求攤販,她強調市場已經建了三十年,當初住戶以便宜的價格購屋,理應得知市場會有環境衛生的問題,現在才將所有責任歸咎市場,是不合理的。市場雞販認為,他們已盡力做最完善的處理。管委會會長也承諾將盡量改善周遭環境,讓居民有更好的環境。
延伸閱讀
台北市汙水處理廠
中華民國禽肉行銷發展協會
木新市場附近居民表示,雞販屠宰雞隻,汙水未妥善處理,造成環境髒亂。 雞販屠宰雞隻後未將血水處理妥善,造成環境衛生品質惡劣,路面積水難行,若一遇悶熱天氣,還會散發臭氣。 |
市場外一條走道放置許多尚未屠宰的雞隻,雞隻糞便以及血水所發出的臭味難聞。 |
◎附近店家提出對於屠宰區的看法。
在走道上屠宰雞隻既不衛生又將所有汙水直接排到水溝,常導致水溝阻塞、發出惡臭,引發附近居民抱怨。老闆表示曾連署附近居民向衛生單位檢舉,不過衛生單位開了一張幾千塊的罰單就草草了事。 |
同一走道上的垃圾子母車都未加蓋,蒼蠅及可能造成病菌孳生是附近居民抗議的主因。 |
市場管委會會長表示,已嚴格要求攤販,她強調市場已經建了三十年,當初住戶以便宜的價格購屋,理應得知市場會有環境衛生的問題,現在才將所有責任歸咎市場,是不合理的。市場雞販認為,他們已盡力做最完善的處理。管委會會長也承諾將盡量改善周遭環境,讓居民有更好的環境。
延伸閱讀
台北市汙水處理廠
中華民國禽肉行銷發展協會
2009年11月23日 星期一
淡水藝術節 大人小孩玩創意
【記者王英傑、謝幸恩、李佳儀、陸詠豪/台北報導】
園遊會中,小小攤位中藏著大大趣味。
創意童趣
主辦單位感謝國中小學師生熱情演出,活動目的在於喚起大家的藝術美感,為手工藝術注入活力,希望大家多參與不同形式的藝文活動。
大人一起同樂
小小「創藝王」
相關聯結 2009台北縣淡水藝術活動街坊
淡水藝術舞動街坊熱鬧登場
2009淡水藝術舞動街坊(活動訊息)
相關新聞 2009臺北縣淡水藝術舞動街坊(聯合新聞網)
有多久沒有動動你的雙手? 是否懷念起以前做美勞時的純真? 淡水藝術舞動街坊──本土藝術園遊會,來一趟淡水藝術扎根之旅,親子同樂,不僅小孩是小小藝術達人,大人們也是無限創意王! 創意童趣 大人一起同樂 小小「創藝王」 |
園遊會中約二十個攤位來自台北縣淡水國中小學,吸引不下百人民眾參與。 |
淡水國小南管樂團是台灣北部少見的南管樂團之一,帶來開場表演。 |
園遊會中,小小攤位中藏著大大趣味。
創意童趣
挑戰技能的童軍領結,做出可愛的南瓜頭造形。 |
嶄新創意羊毛氈展示品。 |
羊毛氈製成的手鍊,創意十足。 |
製作手工紙風車,吹起許多童趣。 |
五顏六色馬賽克瓷磚拼貼樂 |
人體藝術彩繪,好看又有趣。 |
主辦單位感謝國中小學師生熱情演出,活動目的在於喚起大家的藝術美感,為手工藝術注入活力,希望大家多參與不同形式的藝文活動。
大人一起同樂
淡水國中美術班指導老師,熱情指導學生製作羊毛氈。 |
家長親自動手嘗試,圖為學生父親動手做拓印。 |
小小「創藝王」
小弟弟認真拼貼馬賽克杯墊。 |
小妹妹專心畫著卡通手工繪畫。 |
中泰國小女學生開心展示親手做的馬賽克拼貼作品。 |
相關聯結 2009台北縣淡水藝術活動街坊
淡水藝術舞動街坊熱鬧登場
2009淡水藝術舞動街坊(活動訊息)
相關新聞 2009臺北縣淡水藝術舞動街坊(聯合新聞網)
2009年11月21日 星期六
反毒牛遊行 各式造型紛紛出籠
創意造型發聲
民眾裝扮上街遊行
【記者張書瑋 左德威
關中堯 陳炯任 / 台北報導 】
11月14日下午在台北 |
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被主人特別打扮的寵物吸引眾人目光。有一位民眾騎著腳踏車,身上穿著白色布衣,頭戴高白帽,宛如白無常,手裡拿著抗議旗幟的高聳竹竿,表達出他對毒牛入台的不滿。
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相關連結
2009年11月19日 星期四
開陸先驅 世新新氣象
開陸先驅 世新新氣象
【記者/余柔霓、倪顥芸、黃暐婷、吳莉雯/台北報導】 |
世新大學新體驗 | 抱著一顆對台灣既期待又好奇的心,搭乘著飛機飛越台灣海峽來到台灣,準備好好感受台灣的人、事、物。 |
陳經緯表示,因為實作課程很多,因此讓她在台灣更加確定自己未來的目標-成為一位廣播人員。 |
暢遊台灣-邊學邊玩 | 來台灣除了上課外,到著名景點遊玩也是他們最期待的事情之一,林奕和陳經緯在台灣都有瘋狂的想法。 |
世新大學提供設備齊全的世新會館,供陸生住宿。 |
台灣的媒體「動新聞」!同樣是就讀傳媒學校、科系,對於台灣的媒體,林奕和陳經緯都認為台灣的媒體所呈現的內容和大陸相差很多。 |
不放棄的夢想 | 陳經緯和林奕充滿熱血的在世新上課,且對於未來都有一片藍圖。 |
相關網站及新聞連結 |
2009年11月13日 星期五
旗津在地情 越女拉三輪車成觀光特色
【記者 許嘉芬 韋家齊 趙智婷/高雄報導】
來到旗津,除了品嚐著名的海產及海之冰外,千萬不能錯過旗津在地的三輪車。旗津三輪車歷史悠久,許多車伕都具二十多年的拉車經驗,其中,來自越南的台灣新娘張玉娥為三輪車注入新活力,成為旗津三輪車觀光新特色。
三輪車是台灣早期主要交通工具,隨著交通工具的日益發達,三輪車已逐漸走入歷史。如今只剩旗津、鹿港等地仍保有此項傳統,而旗津早期對外交通不便,三輪車是與外界聯繫工具,現今因摩托車普及,而使三輪車逐漸沒落,但三輪車仍保有其歷史意義,是當地文化重要的一部分,因此,發展三輪車為當地觀光特色,展現濃厚在地精神。
現年二十八歲的張玉娥,說著一口流利閩南語,詳盡介紹旗津當地景點,已然融入在地人的生活,談到拉三輪車的緣由,張玉娥表示,公公與婆婆皆從事三輪車這行,拉三輪車算是家族事業,且小孩已上小學,自己多了閒暇時間,於是加入拉三輪車的行列,拉三輪車時間不長,卻也駕輕就熟,希望幫忙公公婆婆減輕負擔。
來到台灣已經九年,說到對旗津的印象,阿娥認為大家都很親切,互相照顧,讓她感到人情味十足,藉由拉三輪車走遍大街小巷,使她更了解旗津,也有更多機會與人交流。
阿娥的婆婆莊連枝談到,阿娥勤奮認真的態度,讓人很感動,雖然近幾年才開始拉三輪車,卻很努力學習,而她也對拉三輪車很感興趣,許多遊客到旗津都指名要她拉車,儼然成為旗津三輪車觀光的活招牌。
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來到旗津,除了品嚐著名的海產及海之冰外,千萬不能錯過旗津在地的三輪車。旗津三輪車歷史悠久,許多車伕都具二十多年的拉車經驗,其中,來自越南的台灣新娘張玉娥為三輪車注入新活力,成為旗津三輪車觀光新特色。
三輪車是台灣早期主要交通工具,隨著交通工具的日益發達,三輪車已逐漸走入歷史。如今只剩旗津、鹿港等地仍保有此項傳統,而旗津早期對外交通不便,三輪車是與外界聯繫工具,現今因摩托車普及,而使三輪車逐漸沒落,但三輪車仍保有其歷史意義,是當地文化重要的一部分,因此,發展三輪車為當地觀光特色,展現濃厚在地精神。
現年二十八歲的張玉娥,說著一口流利閩南語,詳盡介紹旗津當地景點,已然融入在地人的生活,談到拉三輪車的緣由,張玉娥表示,公公與婆婆皆從事三輪車這行,拉三輪車算是家族事業,且小孩已上小學,自己多了閒暇時間,於是加入拉三輪車的行列,拉三輪車時間不長,卻也駕輕就熟,希望幫忙公公婆婆減輕負擔。
來到台灣已經九年,說到對旗津的印象,阿娥認為大家都很親切,互相照顧,讓她感到人情味十足,藉由拉三輪車走遍大街小巷,使她更了解旗津,也有更多機會與人交流。
阿娥的婆婆莊連枝談到,阿娥勤奮認真的態度,讓人很感動,雖然近幾年才開始拉三輪車,卻很努力學習,而她也對拉三輪車很感興趣,許多遊客到旗津都指名要她拉車,儼然成為旗津三輪車觀光的活招牌。
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旗津區公所
百年不滅 岡山籮筐會
【記者許嘉芬 韋家齊 趙智婷/高雄報導】
「2009岡山鎮羊肉文化節暨籮筐會系列活動」在10月31日熱鬧登場,主辦單位現場準備400隻羊奶冰淇淋,600碗羊肉湯以及1500杯飲料讓民眾免費享用,高雄縣長楊秋興大力推薦岡山的羊肉爐,並在現場示範道地的吃法,縣長也在會場介紹起歷史悠久的籮筐會,希望民眾在飽餐之餘,不忘參與這個長久歷史的文化集會。
今年的岡山羊肉節和傳統市集籮筐會一起舉辦,「籮筐會」是清領時期就遺留下的農業活動市集,至今已有兩百多年之久,以往是因應農業社會的需要,數以萬計的各地農戶集中在岡山以物易物,或是交易產品,因為交易的商品以鋤頭、編籃、竹筐這些農業用品居多,所以被稱之為「籮筐會」,一年當中舉辦三次,分別為農曆三月二十三日(媽祖誕辰),八月十五日(中秋),以及九月十三日,而今年的岡山羊肉節特別選在農曆九月十三日共同舉辦,希望民眾在品嘗完羊肉之餘仍可友一趟文化之旅。
走入籮筐會市集,映入眼簾的,是一排排手工編織的竹製品,以及一攤攤具有地方特色的小吃,每個攤位的商家幾乎都是籮筐會每年不可或缺的一角,在籮筐會販售籮筐數十載的葉慧英表示,籮筐會是岡山相當著名的一個市集活動,相當符合台灣手工藝民俗活動,也是因為這個原因,讓他參與了這個盛會,她熱情地向民眾一一介紹傳統的竹製籮筐的用途,希望民眾在了解之餘也挺會台灣傳統手工藝之美。
「放肆,世FUN」 世新大學校園演唱會
「放肆,世FUN」 世新大學校園演唱會
【記者/施翩、張渝婷、鄭燕瑜、蕭宇辰】
大牌明星全到齊 蔡健雅壓軸
這次「放肆,世FUN」校園演唱會邀請到的明星有:方炯濱、徐佳瑩、張智成、小宇、COLOR、花世紀樂團,而者持人則是由搞笑甜心小甜甜擔任。
演唱會由張智成開場,現場他將一首「殘骸」給他的好朋友,也就是之前陣子剛過世的阿桑。
而隨後上場的方炯濱幽默地跟觀眾互動,因為他本身是馬來西亞人,當他提到:「我知道世新大學有很多僑生」時,現場僑生大聲尖叫歡呼。
而最近剛以電視劇「痞子英雄」片頭曲「無賴正義」暴紅的color,是由兩個大男生組成的創作團體,緊接著登場。他們以具爆發力的自創曲,將現場情緒拉到高點。
人氣很高的徐佳瑩一上場,就被主持人小甜甜力誇:「變瘦了!」隨後的「身騎白馬」也讓現場同學感動大呼:「終於聽到原唱版本了!」
號稱很會「轉」的R&B歌手小宇,一連三首「宇」式情歌,讓女同學超陶醉。現場還有小宇專屬粉絲,帶著各式各樣的道具位小宇加油。
最後登場的,就是萬眾期待的蔡健雅。大方親切出場,讓人感受不出明星架子。最後在全場「安可」聲下,再度出場,演唱安可曲「Beautiful Love」演唱會也在蔡健雅的歌聲中畫下句點。
學生會妙招 演唱會採劃位制
世新大學學生會這次舉辦的「放肆,世FUN」校園演唱會,其中最大的特色就是演唱會位子採用事先劃位的方法。學生會會長周楷表示,這樣子可以避免排隊進場的同學,因為先後或插隊引發衝突。也可以讓大家安心上課,不用因為牌對而翹課。
2009年11月12日 星期四
創意大比拼 新店溪畔創意市集正夯
記者 周楷、劉家綺、蔡念澄/台北報導
陽光創意溪引力──二00九新店溪畔創意市集第二波在十一月七、八日於碧潭風景區舉行,為了推廣文化產業,台北縣政府特地在擁有歷史文化背景的新店市舉辦連續一個月的創意市集。
▲承辦廠商台灣水創意會社發言人邱奕嵩 | 陽光創意溪引力由台北縣政府主辦,台灣水創意會社承辦。希望透過碧潭風景區的 人潮帶動新興陽光運動園區的知名度,使觀光業與文化產業互惠,達到雙贏的效益。並推廣文化產業。 |
▲創意市集攤位中可愛逼真的手創黏土蛋糕 | 活動第二周主題「造工藝」,多次參與類似活動的瑞莉格企業本次應邀參加。 專營黏土創作DIY的瑞莉格已經營二十六年,手工黏土蛋糕簡直像真的蛋糕一樣, 令小朋友們垂涎欲滴。負責人李莉萍表示:「能跟顧客有互動、讓顧客搭配只屬於自己的蛋糕,我們覺得很高 興。」 |
▲創意DIY,手工藝品教學 | 家住碧潭附近的邱姓民眾連續兩周都帶小孩參與活動,他認為活動很不錯,「可以帶小朋友出來見識見識,自己買了一條手繪毛巾。」而前來碧潭約會的情侶則笑著說:「攤販手工產品很有創意,自己也要買一些回去。」 |
▲鼓霸大樂隊精采演出 | 溪引力創意市集自十月三十一日到十一月二十二日,連續四個周末下午分別在新店碧潭風景區與新店陽光運動園區展開活動,每週皆會邀請不同背景的文化樂團與歌手演出,體驗新店水岸樂音,歡迎新舊朋友一同來參與文創產業推廣活動。 |
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